Hurtig levering

 E-mærket

 Fri fragt over 500 kr.

 Sikker Betaling

iVide® WIFI

SousVide Supreme®

Ugens sous vide opskrift

RØGPISTOL & RØGSMULD

Hos SousVide.dk vil vi gerne være med til at forbedre dine oplevelser, når du laver mad. Med en røgpistol og røgsmuld kan du tilsætte kold røg til dine retter og dermed udvide smagsoplevelsen. Uanset om du tilbereder fisk, kød eller grøntsager, kan røgsmagen give dine retter prikken over i’et. Røgpistoler og røgsmuld er nemt at anvende, og du finder mange forskellige smagsvarianter, så du kan ramme præcis den nuance, der skal til for at fuldende den ret, som du serverer for din familie eller dine gæster.
 

Herunder kan du se vores store udvalg af både røgpistoler, filtre og røgsmuld. Vi forhandler naturligvis kun anerkendte mærker af høj kvalitet. Vores røgpistoler er blandt andet fra Steba og PolyScience/Sage. To brands, der har gjort det til en mærkesag at sælge brugervenlige og højt funktionelle apparater. Vores røgsmuld er produceret til at blive brugt til både Steba og PolyScience/Sage.  

 


{{amount}}

Krydr din mad med en røgpistol og røgsmuld

De tider, hvor du kun skulle krydre din mad med salt og peber, er ovre - eller tiderne har i hvert fald fået selskab af muligheden for, at du i dit hjem nu kan tilføre dine retter en smag af røg. Det har du muligvis prøvet på en restaurant, og det er ikke sikkert, at du er klar over, at det også kan lade sig gøre derhjemme. Men det kan det. Og du behøver faktisk ikke investere i den helt store udstyrspakke. Med en røgpistol og noget røgsmuld med den smag, som du ønsker, er du godt på vej til at give dine retter et ekstra pift, der garanteret vil skabe glæde.

Prøv dig frem med forskellige røgsmuld

Det første, som du skal gøre, er at finde ud af, hvilken røgpistol du gerne vil have. Her hos SousVide.dk fører vi flere modeller blandt andet denne fra PolyScience/Sage. Det er en robust røgpistol, som dog stadig er meget støjsvag, og så har den en justerbar luftstrøm. Det betyder, at du hele tiden kan bevare overblikket og skrue op eller ned for røgmængden afhængigt af dine ønsker. Med kold røg kan du tilsætte røgsmag til mange forskellige fødevarer - også smør, cocktails og salater, der normalt har vanskeligt ved at tage imod smagen.

 

Men du skal naturligvis også finde den røgsmuld, som fuldender dit måltid. Og her kan vi tilbyde dig en lang række forskellige smage. Lige fra den sødmefulde røgsmuld, der smager af æble og egner sig godt til blandt andet fjerkræ og svinekød til den mere intense bourbon røgsmuld, som vil kaste glans over din flæskesteg eller den røde bøf.
 

Som du kan se herover, er der mange forskellige slags røgsmuld at vælge imellem, og det er helt op til dig, hvordan du ønsker at give dine retter mere karakter. Men en ting er i hvert fald sikkert, og det er, at du her kan finde præcis den røgsmag, der kan være med til at understrege den duft, det udtryk og den smag, som du ønsker, at din familie eller dine venner skal opleve.

Kontakt os, hvis du har brug for hjælp

Er du i tvivl om, hvilken røgpistol du skal vælge, og ønsker du at få kompetent hjælp? Hos SousVide.dk er vi eksperter i røgpistoler og røgsmuld, og vi har stor erfaring med brugen af disse redskaber. Derfor kan vi også være behjælpelige, hvis du brænder inde med et eller flere spørgsmål. Uanset hvad har du her en oplagt metode, som du kan anvende, når du ønsker at give din mad mere kant og lege lidt med madens duft og smag.