Dette er en demo eller udstillingsmodel.
Den har ikke været anvendt, kun udstillet.
Der kan være små brugsspor på produktet.
Der er stadig 2 års reklamationsret på produktet ved køb.
Med den helt nye SousVideTools® Dolce Nero Blast Chiller blæsefryser (også kaldet lynfryser) kan du muliggøre en lynfrysning af din mad, hurtigt og omhyggeligt eller køling af vin og andre drikkevarer.
Den er udelukkende designet og fremstillet i rustfrit stål.
Den er udstyret med en probe-censor så du kan overvåge madens kernetemperatur samt et soft-touch kontrolpanel, der er nemt at betjene.
Den gør det muligt at nedekøle eller fryse madvarer på få minutter.
Dette gøres via de 2 funktioner:
Soft-blast (nedkøling):
Sørger for gradvist at sænke temperaturen på tilberedt mad ned til +3°C på maksimalt 90 minutter.
Fast-freezing (lyn-frys):
Sørger for at sænke madens indre temperatur ned til -18°C på mindre end 270 minutter og danner meget mindre iskrystaller end ved brug af en almindelig fryser.
Specifikationer:
Materiale: Rustfri stål med sort design/coating.
Nedkøler max 5 kg mad fra +70°C til +3°C på 90 minutter.
Fryser max 3,5 kg mad fra +70°C til -18°C på 240 minutter.
Integreret Probe-sensor så du kan måle kernetemperatur undervejs