Caso DryAged CS690 kødmodningsskab er et højkvalitets modningsskab til lagring og modning af højkvalitetskød og andre levnedsmidler.
Luftfugtigheden kan indstilles fra 50-85% og skabets aktive kulfilter og ventilator sikrer ren luft og en jævn temperatur, som elektronisk indstilles mellem 2°-14°C.
Indvendigt er der riste og kroge i rustfri stål.
Kødmodningsskabet har 3 lags isoleret vendbar glasdør med UV beskyttelse og lås.
Skabet har ligeledes omskifteligt, antibakterielt UV-lys, som ligesom temperatur og fugtighed styres via intuitiv touch-kontrolpanel.
Det er muligt at indbygge skabet under for eksempel et køkkenbord.
Caso’s DryAge skab er ikke kun til modning af kød, men kan også bruges luftstørring af charcuteri eller såment til ostemodning.
Et "must have" til ren fornøjelse for kødelskere.
Indre mål: 51,5 x 59,30 x 44,7 cm (BxHxD)
Prisen er inkl. levering til kantsten.
Specifikationer:
Certificeringer: CE,GS
Effekt i watt: 140
Energiforbrug (kWh) / år: 200
Fritstående: Nej
Indvendig belysning: Ja
Køleteknik: Kompressor
Luftfugtighed: 50 - 85%
Materiale (Ramme): Rustfrit stål
Spænding i volt: 230
Temperaturindstillinger: 2 - 14°C
Termostat: Ja
Touch Control: Nej
Dybde produkt (mm): 640
Bredde produkt (mm): 595
Højde produkt (mm): 825
Vægt produkt (kg): 56
4,9
4,9
