Tlf.: 71 99 12 12

  support@sousvide.dk

   Fri fragt v. køb over 500 kr.

   Hurtig levering

 71 99 12 12    Fri fragt over 500 kr   Hurtig levering  Se alle anmeldelser på Trustpilot4,8

Kom godt igang med sous vide - Se alle startpakker

Er du kok eller ejer en restaurant? - Se alt professionelt udstyr

Konro Yakitori Grill - Se dem alle her

Konro Yakitori Grill

Airfryers - Se dem alle her

Airfryers

Sous vide udstyr - Se det hele her

Sous Vide Udstyr

Alt i vakuumposer - finder du her

Vakuumposer

Zip-luk Poser

Hvis du gerne vil marinere dine madvarer eller ønsker at blande andre ting sammen i én pose til tilberedning, så er en zip-luk pose det, du skal bruge. Med en zip-luk pose kan du putte din valgte fødevare i posen og tilsætte marinade eller lignende. Herefter kan du sænke posen ned i  vand for på den måde at lukke overskydende luft ud af posen, hvis du eksempelvis vil tilberede det sous vide. Til slut lukker du posen ved hjælp af den smarte “lynlås”-metode, og du kan nu sænke posen helt ned i vandet. Poserne kan også bruges til meget andet madlavning end bare sous vide.
 

Fordi poserne er udstyret med den smarte lukke-/låsemetode, er det ikke nødvendigt at anvende en vakuumpakker. Derfor kan zip-luk poser være en god begynder-metode til dig, der gerne vil prøve kræfter med sous vide, før du investerer i den helt store vakuumpakker. Er du ny i faget, anbefaler vi dog, at du investerer i en pakkeløsning, hvor vi på forhånd har samlet alt det, du skal bruge. Du finder vores udvalg af pakketilbud her.

preload spinner

Selvom du ikke behøver en vakuumpakker for at tilberede sous vide, er det dog essentielt, at du vælger nogle zip-luk poser, som er godkendte til tilberedning i sous vide. Ellers risikerer du giftstoffer og ftalater i maden, der kan gøre den uspiselig og decideret farlig.
 

Alle de zip-luk poser, som du finder her på siden, er godkendte til tilberedning i sous vide vandbad eller anden madlavning, og du skal derfor ikke bekymre dig om, hvorvidt poser holder eller ej – de er nemlig alle i højeste kvalitet. Og så er de selvfølgelig alle sammen fødevaregodkendte.

De fleste poser her på siden er ydermere velegnet til generel opbevaring af mad, der kan holde dine råvarer friske i længere tid. De kan derfor anvendes til frys, køl, sous vide, mikroovn og kogning.
 

Har du spørgsmål til nogle af vores produkter, er du altid velkommen til at kontakte os, hvor vi gladeligt svarer på dine spørgsmål. Du er også velkommen til at tage et kig rundt under sektionen guide, hvor du finder udtømmende info om sous vide tilberedning og sous vide generelt.