Zip-luk Poser

Hvis du gerne vil marinere dine madvarer eller ønsker at blande andre ting sammen i én pose til tilberedning, så er en zip-luk pose det, du skal bruge. Med en zip-luk pose kan du putte din valgte fødevare i posen og tilsætte marinade eller lignende. Herefter kan du sænke posen ned i vand for på den måde at lukke overskydende luft ud af posen, hvis du eksempelvis vil tilberede det sous vide. Til slut lukker du posen ved hjælp af den smarte “lynlås”-metode, og du kan nu sænke posen helt ned i vandet. Poserne kan også bruges til meget andet madlavning end bare sous vide.

Fordi poserne er udstyret med den smarte lukke-/låsemetode, er det ikke nødvendigt at anvende en vakuumpakker. Derfor kan zip-luk poser være en god begynder-metode til dig, der gerne vil prøve kræfter med sous vide, før du investerer i den helt store vakuumpakker. Er du ny i faget, anbefaler vi dog, at du investerer i en pakkeløsning, hvor vi på forhånd har samlet alt det, du skal bruge. Du finder vores udvalg af pakketilbud her.

Vis mere

Selvom du ikke behøver en vakuumpakker for at tilberede sous vide, er det dog essentielt, at du vælger nogle zip-luk poser, som er godkendte til tilberedning i sous vide. Ellers risikerer du giftstoffer og ftalater i maden, der kan gøre den uspiselig og decideret farlig.

Alle de zip-luk poser, som du finder her på siden, er godkendte til tilberedning i sous vide vandbad eller anden madlavning, og du skal derfor ikke bekymre dig om, hvorvidt poser holder eller ej – de er nemlig alle i højeste kvalitet. Og så er de selvfølgelig alle sammen fødevaregodkendte.

De fleste poser her på siden er ydermere velegnet til generel opbevaring af mad, der kan holde dine råvarer friske i længere tid. De kan derfor anvendes til frys, køl, sous vide, mikroovn og kogning.

Har du spørgsmål til nogle af vores produkter, er du altid velkommen til at kontakte os, hvor vi gladeligt svarer på dine spørgsmål. Du er også velkommen til at tage et kig rundt under sektionen guide, hvor du finder udtømmende info om sous vide tilberedning og sous vide generelt.

Hvad er en cookie?

Hvad bruger vi cookies til?

Oplysninger der indsamles via cookies?

Du kan altid slette cookies eller trække dit samtykke tilbage

Ændringer